Dulce Patria, restaurante #1 en México según La Liste

Dulce patria

Dulce Patria, tricampeón

Dulce Patria es el restaurante en el que la chef mexicana Martha Ortiz, junto con su equipo, consiguió una calificación de 96.75 de 100, obteniendo la primera posición -por tercer año consecutivo- de la República Mexicana en La liste, un ranking de los 1000 mejores restaurantes del mundo, elaborado a partir de miles de fuentes, comentarios en línea, críticas de comensales en diferentes plataformas y notas de prensa de varios medios, entre otros.

Sabores y costumbres mexicanas

Dulce Patria, lugar que bajo la batuta de la chef Martha Ortiz explora sabores y costumbres inscritas en las raíces mexicanas, vuelve a colocarse como uno de los mejores del mundo, convirtiéndose en el primer restaurante mexicano en repetir como el número 1 de La Liste (www.laliste.com), que ofrece la mejor selección de restaurantes del mundo, de la mano de críticos gastronómicos y guías especializadas altamente exigentes.

Dulce patria

Cómo ganó Dulce Patria

Para elaborar La Liste se usaron, en total, casi 400 fuentes, desde las más prestigiosas, como la Michelin Guide, el New York Times, la guía Carême de los Emiratos Árabes Unidos y la revista angoleña Rotas y Sabores, entre muchas otras.

Para recibir dicho reconocimiento, la chef Martha Ortiz viajó a París, donde participó en un exclusivo grupo de chefs a nivel mundial, quienes se encontraron con el presidente Emmanuel Macron en el Palacio del Elíseo.

En su quehacer cotidiano, Martha ha sabido combinar dos vertientes: la de la creación, la imaginación y el descubrimiento de bellas novedades, por un lado, y por otro la de los sabores y costumbres inscritos en las raíces mexicanas. Tiene en su haber varios libros de cocina, así como importantes participaciones en festivales y congresos internacionales.

Dulce Patria está ubicado en Anatole France 100, en el corazón de Polanco. Reservaciones: 3300 3999

Deja un comentario